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zoom RSS 試食 その2

<<   作成日時 : 2018/10/31 19:41   >>

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先日大量に収穫したさつまいも。

これだけあるなら、毎年恒例の
バーベキューの時に合わせて
さつまいも収穫祭をやろう! と
いう事になった。

収穫祭といっても全部焼き芋に
してしまうのはつまらない・・・

だったら、みんなでいろいろな
さつまいも料理を作ろう!

で、

“部署別対抗さつまいも料理大会 ”を
行うことに。


肝心なさつまいもの味。
この間試食したのは小さくて
あまり出来のいい芋では
なかったので、改めて試食
することにした。

画像

     左から、鳴門金時・シルクスイート・安納芋


まず、ほくほく系の鳴門金時は
ハッセルバックポテトに
画像

少しさつまいも自体の味が
薄いような気がするが
塩とバターが加わると
なかなか美味しい


シルクスイートと安納芋は
そのままレンチン。


安納芋
画像

色がオレンジ色できれい。
甘味が一番強い。

シルクスイート
画像

ねっとりとした食感。
安納芋ほどではないが
甘みも十分。

これなら料理対決も
問題なくできるでしょう


当日が楽しみです







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