アウローラダイイチブログ

アクセスカウンタ

zoom RSS 名古屋めし 味噌編

<<   作成日時 : 2018/01/20 17:40   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 5 / トラックバック 0 / コメント 0

名古屋めし・・・というと
真っ先に思い浮かべるのが
八丁味噌を使った料理。
この時期はやっぱり
味噌煮込みうどん
味噌おでん・・・など
あったかいものが
おいしい


昨年の忘年会は
テレビ塔近くの
味噌おでんのお店で
画像


こちらのおでんは、味噌の辛味は
まったくなくあっさりタイプ。

おでん盛り合わせ
画像

画像


変わり種のアボカドに
画像

トマト
画像

すじ煮
ガーリックトーストにのせて
画像


寒い日はおでんに限るねぇ〜
言いながら、お酒も進みます。



味噌おでんは家でもよくやる
冬の定番メニュー。
お店と違って「ザ・味噌おでん」。
味噌味がガツンとくる感じ。
画像
(盛り付けが雑でおいしそうではないが・・・)


家では味噌で煮込む味噌おでんの他にも
おだしで炊いたおでんに、どこの家庭にも
常備してある(と言われている)
○○○みそ○○○みそを
かけて食べたりする。
コンビニのおでんにも辛子と一緒に
お味噌がおいてあって
“おでんは当然味噌でしょ”
という感じ



当然味噌・・・と言えば、うどん。
この時期の昼食は、味噌煮込みうどんの
比率が高くなります。

もち入り
画像

天ぷら入り
画像

あそこのお店は麺が少し柔らかめ…だとか
ここのお店は味噌辛くなくていい…とか
自分の好みのお店を探し出すのも楽しい。




もう一つお昼の定番“味噌カツ”
寒いから・・・という事ではないけれど
でもやっぱり夏より冬の方が
“味噌率”高いです。
画像


なんでこんなにおいしいんだろう








アウローラダイイチは下をクリックしてね
    ↓
http://auroradaiichi.net























テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 5
なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)
ナイス ナイス
驚いた

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
名古屋めし 味噌編 アウローラダイイチブログ/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる